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壕吃天麻如土豆  

2016-11-10 08:33:50|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    彝良小草坝不仅风光秀美,这里还有一特产闻名全国,那就是小草坝天麻。           

天麻产地在世界虽然分布较广,但以小草坝野生天麻为最好,小草坝天麻个大、肥厚、饱满,品质优良,经科学化验药用价值为世界一流,彝良因之被誉为世界天麻的原产地。

天麻是名贵中药材,更是绿色保健食品,声誉不在虫草、三七、人参之下,现代药理研究表明,天麻具有镇痛、降压、耐缺氧、强免疫四大治疗作用。

天麻鸡是在小草坝不可错过的美食,用火锅饨煮新鲜天麻和土鸡,配上不知名的山茅野菜和本地火腿,最让人难忘的是,天麻这种名贵药材在这里可当土豆一样的壕吃,切成丝炒和切成块煮,每公斤80元甚至还没有一些野生菌贵,真是养嘴养身的好美味,吃撑了还有香甜的野生珍珠猕猴桃帮助消食,很是惬意。(图片为手机拍摄)

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